未分類 焼き鯖をフライパンで！！超簡単
脂の乗った焼き鯖を！！ スーパーで、塩サバを購入！！ 「脂が乗ってます」って、書いてあるのがあればそれが良いです。 フライパンを温めたらクッキングシートを載せて、 油も引かずに僕は、身の方から、中火で5分くらい焼く。 焦げ目が軽く付いたら、...
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食！！ 安いステーキを超簡単に焼いてみた！！
肉の焼き方は、こんな感じで全然いける！！ １００グラム、約￥３３０円のアメリカ産の肩ロースステーキ！！ 暑さは１．５センチ位をスーパーで購入。 肉は常温に戻して筋切りをして、焼く直前に塩コショウを適量して 終わり。。。 フライパン（テフロン...
食！！ もつ煮って簡単！！
もつ煮って時間が掛かるイメージがあったん だけどけっこう簡単。 スーパーのもつを購入。 茹でこぼしをして。 （生姜を切って入れて、茹でるだけ） 沸騰して、１０分位したらザルに 開けてよく洗う。 鍋に、 「水」７ 「醤油」１ 「酒」１ 「みり...
食！！ マグロの目玉の煮付け。
形が悪いけど、マグロの目玉！！ ゼラチン質で、脂がすごい。 （小さいサイズ）を煮付けで。 前にも、食べたんですが砂糖を入れたら、 甘い脂になって、食べれなかったので 今回は、砂糖は無しで。 そしたら、凄く旨かった。 見た目が良くないので、食...
酒 豚レバー&菊アブラ！！と酒！！
豚レバーと菊あぶら！ この歳になって初めて 菊あぶらを、食べました！笑 菊あぶらは、串に刺さってる物が売っていたの で、それをばらして、5分位下茹でしてから 焼きました。 タレは 酒 50ml 程度 みりん 50ml 程度 醤油 5...
釣り！！ 寒メジナ、外房でついにゲット！！
新年そうそう、外房へメジナを狙いへ！！ 年末からほぼ、毎日釣り三昧。笑 とにかく、メジナを釣りたいだけなんです。 朝の6時頃に、某釣り場へ到着。 早速準備をして、水温を測るとなんと15℃ ぎり大丈夫かなって感じ！！低すぎかな？（笑） 準備が...
釣り！！ 富浦で、フカセ釣り！！
富浦旧港。フカセ釣り。 ここ最近は、この場所に行ってました！！ メジナを狙いに。。。釣れているかとかは、分かりませんがね😅 4回連続で来てる！！ 毎回、小アジが凄すぎて差し餌が下まで届きません。。。 というか、小アジしか釣れない。 いくら、...
釣り！！ 銚子でフカセ釣り。
昨日は、久しぶりに銚子へ！ 今回は１１：００スタートと遅め。 いつもの、テトラの上からの釣りなので、結構疲れるんですよね〜 ここのテトラ結構大きめだから、上り下りが本当大変！！ ここでの釣りは、円錐ウキで半誘導！！ 僕は竿一本位先でやってま...
釣り！！ 千倉港。釣り！！
千倉港へ！！ いざ千倉港へ行ってきました！！ 急遽、休みになったので突発釣行。笑 狙うはクロダイ。。。 23:45頃に到着。 先行者は無し。取り敢えず仮眠。。。 ３：３０分頃に起床！！ 準備をして、４：３０頃から釣り開始。 相変わらず、コマ...
釣り！！ 北ケイセン〜保田！！
最近は釣り、ばかりやってます。😅 今回は、北ケイセンへgo。 到着したのが、２３：００頃。。。 人は、数名程度。お盆の連休明けの平日ですからね！！ 釣座を確保して、車で仮眠。。。 ４：００頃から釣り開始！！ 即、ゴンズイ。 ゴンズイ連チャン...