未分類 焼き鯖をフライパンで！！超簡単
脂の乗った焼き鯖を！！スーパーで、塩サバを購入！！「脂が乗ってます」って、書いてあるのがあればそれが良いです。フライパンを温めたらクッキングシートを載せて、油も引かずに僕は、身の方から、中火で5分くらい焼く。焦げ目が軽く付いたら、反対にして...
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食！！ 安いステーキを超簡単に焼いてみた！！
肉の焼き方は、こんな感じで全然いける！！１００グラム、約￥３３０円のアメリカ産の肩ロースステーキ！！暑さは１．５センチ位をスーパーで購入。肉は常温に戻して筋切りをして、焼く直前に塩コショウを適量して終わり。。。フライパン（テフロン加工）に、...
食！！ もつ煮って簡単！！
もつ煮って時間が掛かるイメージがあったんだけどけっこう簡単。スーパーのもつを購入。茹でこぼしをして。（生姜を切って入れて、茹でるだけ）沸騰して、１０分位したらザルに開けてよく洗う。鍋に、「水」７「醤油」１「酒」１「みりん」１「だしの素」適量...
食！！ マグロの目玉の煮付け。
形が悪いけど、マグロの目玉！！ゼラチン質で、脂がすごい。（小さいサイズ）を煮付けで。前にも、食べたんですが砂糖を入れたら、甘い脂になって、食べれなかったので今回は、砂糖は無しで。そしたら、凄く旨かった。見た目が良くないので、食べるのにためら...
酒 豚レバー&菊アブラ！！と酒！！
豚レバーと菊あぶら！この歳になって初めて菊あぶらを、食べました！笑菊あぶらは、串に刺さってる物が売っていたので、それをばらして、5分位下茹でしてから焼きました。タレは 酒 50ml 程度 みりん 50ml 程度 醤油 50ml 程...
釣り！！ 寒メジナ、外房でついにゲット！！
新年そうそう、外房へメジナを狙いへ！！年末からほぼ、毎日釣り三昧。笑とにかく、メジナを釣りたいだけなんです。朝の6時頃に、某釣り場へ到着。早速準備をして、水温を測るとなんと15℃ぎり大丈夫かなって感じ！！低すぎかな？（笑）準備が終わって7時...
釣り！！ 富浦で、フカセ釣り！！
富浦旧港。フカセ釣り。ここ最近は、この場所に行ってました！！メジナを狙いに。。。釣れているかとかは、分かりませんがね😅4回連続で来てる！！毎回、小アジが凄すぎて差し餌が下まで届きません。。。というか、小アジしか釣れない。いくら、コマセワーク...
釣り！！ 銚子でフカセ釣り。
昨日は、久しぶりに銚子へ！今回は１１：００スタートと遅め。いつもの、テトラの上からの釣りなので、結構疲れるんですよね〜ここのテトラ結構大きめだから、上り下りが本当大変！！ここでの釣りは、円錐ウキで半誘導！！僕は竿一本位先でやってます。コマセ...
釣り！！ 千倉港。釣り！！
千倉港へ！！いざ千倉港へ行ってきました！！急遽、休みになったので突発釣行。笑狙うはクロダイ。。。23:45頃に到着。先行者は無し。取り敢えず仮眠。。。３：３０分頃に起床！！準備をして、４：３０頃から釣り開始。相変わらず、コマセをばんばん撒く...
釣り！！ 北ケイセン〜保田！！
最近は釣り、ばかりやってます。😅今回は、北ケイセンへgo。到着したのが、２３：００頃。。。人は、数名程度。お盆の連休明けの平日ですからね！！釣座を確保して、車で仮眠。。。４：００頃から釣り開始！！即、ゴンズイ。ゴンズイ連チャンが続いてから、...