食！！

肉の焼き方は、こんな感じで全然いける！！１００グラム、約￥３３０円のアメリカ産の肩ロースステーキ！！暑さは１．５センチ位をスーパーで購入。肉は常温に戻して筋切りをして、焼く直前に塩コショウを適量して終わり。。。フライパン（テフロン加工）に、...

もつ煮って時間が掛かるイメージがあったんだけどけっこう簡単。スーパーのもつを購入。茹でこぼしをして。（生姜を切って入れて、茹でるだけ）沸騰して、１０分位したらザルに開けてよく洗う。鍋に、「水」７「醤油」１「酒」１「みりん」１「だしの素」適量...

形が悪いけど、マグロの目玉！！ゼラチン質で、脂がすごい。（小さいサイズ）を煮付けで。前にも、食べたんですが砂糖を入れたら、甘い脂になって、食べれなかったので今回は、砂糖は無しで。そしたら、凄く旨かった。見た目が良くないので、食べるのにためら...