豚レバーと菊あぶら！
この歳になって初めて
菊あぶらを、食べました！笑
菊あぶらは、串に刺さってる物が売っていたの
で、それをばらして、5分位下茹でしてから
焼きました。
タレは
- 酒 50ml 程度
- みりん 50ml 程度
- 醤油 50ml 程度
- 砂糖 大さじ４
- 焼き肉のタレ
- パイナップルジュースとアップルジュースを適当に
それを沸騰させて冷ました
やつが焼きダレ！！
それに、にんにくと一味唐辛子を
混ぜたのを付けダレに。。。
フライパンで、焼きダレと焼いただけ・・・
菊アブラ↓
で最高の飲み物！
菊アブラは、アブラとにんにくと一味唐辛子のタレがホントによく合う。
けどこれ、そんなに沢山は食べられ無い。月に一回は、本気で食べたくなる！笑
いや、もっと食べたいけど脂が本当にすごいから控えめに。
豚レバーは、
レバー好きな人には
たまりません！！
っで、おまけに、
枝豆のにんにくオリーブオイル焼き！！
いや~ホント旨かった。
今日は、昼間から最高の
呑みでした。笑
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価格:4,998円 |
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