肉の焼き方は、こんな感じで全然いける！！
１００グラム、約￥３３０円のアメリカ産の肩ロースステーキ！！
暑さは１．５センチ位をスーパーで購入。
肉は常温に戻して筋切りをして、焼く直前に塩コショウを適量して
終わり。。。
フライパン（テフロン加工）に、牛脂をしいてフライパンが温まったら
強火で両面を、約1分30焼く！
そしたら、皿に載せて放置。。。予熱で5分くらい置く。
タレは市販の焼肉のタレでも良いし、ステーキのタレでもお好みで。
コレ中は結構レアです。レアが嫌いな人は無理ですね。笑
歯ごたえも本当に丁度良くて、肉を食ってるって感じ。
（僕は、A5ランクとかの柔らかい肉より、赤身の肉肉しいのが好きなんで特にヒレ肉）
ちなみにレアで、あたったことなんか一回もありません。牛肉だし。
ヒレも焼きました。
半額で￥５００位でお得だったので・・・笑
これも、同じ焼き方ですね。。。
低温でじっくり焼いて、アルミホイルでくるん
で予熱で火を入れてから最後に、高温で焼き目
を付けてとか、焼き方は色々あるけど、コレで
全然旨いです。簡単が一番ですよ。
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